Skollunchen

Ost- och skinkbitar, salta kex, söta små kex fyllda med jordnötssmör, kexpinnar att doppa i chokladgegga och drickjuice. Allt förpackat så klart=massa sopor. Inte konstigt att amerikanen gör det största ekologiska fotavtrycket på vår lilla jord!

Det är väl ingen hemlighet att amerikanerna inte är kända för överdriven hälsosam kosthållning. Så här ser många barns lunch! ut i vår skola. Det första jag fick lära mig var att se till att barnen äter sitt protein först. Sen kan de få sin juice. (Juice! hur många barn dricker det varje dag hemma till skollunchen?) På skolor i Sverige tjatar ju vi lärare om att åtminstone smaka på grönsakerna. Inte är det något problem att få i kidsen korvar precis. Ha, ha, det här är ju för lustigt.

Grönsaker lyser tyvärr med sin frånvaro i många barns lunchboxar. Det är sorgligt att se hur mycket socker som de stackars små kropparna fylls med. Fruktstund? Nej, här heter det "snack" som skolan serverar på förmiddagen. Det är ofta en mugg med halvsöta eller salta kex. Ibland lite frukt och ibland chips och popcorn!! Jag kände mig som världens uråldriga tant då jag berättade att när jag var liten så åt jag chips bara en gång om året....när det var melodifestivalen!, härliga minne;-) Men det var längesedan, chipsransonering skulle behövas för mig nuförtiden...

Har man en kostcirkelintresserad mamma från Svearike får man finna sig i att äta kolhydrater, proteiner, grönsaker och frukt till lunch. Det blir ofta pasta eller kall potatis, korv, kokt broccoli, bönor, morotsstavar, äppelbitar eller apelsiner. Som tur är äter Vilgot och Axel sin mat med god aptit och har inte tjatat om att få en massa kakor och inplastade skinkbitar. Men jag skickar med dem något sött jag också ibland. Vill inte de ska känna att de bara knaprar knäckebröd och kidneybönor medans grannen äter brownies. Mixen och att inte förbjuda något är ju bäst.